团餐配送注意事项：1.由于饭量大，集中吃饭，时间统一，饮食标准统一，消费水平通常低于宴会和0，所以服务比较简单，但服务方式要统一，突出服务快捷的特点。2.准备工作要求充分，提前做好分配菜单，原材料购买要制定计划。3.菜单是统一的，但每天都有新的品种，所以要注意不要让同一个队尽可能重复。4.客人的喜好大不相同，但同一个团体往往要遵循消费特征。在满足大部分客人需求的情况下，提出特殊要求，客人就能满意。5.集体饮食不是以品尝美食为主，饮食也没有宴会那么精致，服务没那么讲究，礼仪没那么麻烦，但餐厅在制作菜单时必须重新考虑花纹和颜色的品种，确保食物质量，满足大部分客人的需求。选择活动餐配送的企业一定要选择大企业。高校活动餐方案

团餐配送的特点：(1)人数多，口味差异大。餐厅只能根据国籍、地域、职业、年龄等特点制定菜单，以满足大多数客人的口味和要求。(2)餐饮标准与菜肴统一，无论是旅游团还是会议，日常餐饮标准都是固定的，每餐的菜肴也是统一的。(3)食客数量多且固定。旅游团或会议的客人不到十几个，几十个甚至几百个。有时候几组同时吃饭，所以人数很多。因为每组人数变化不大，用餐人数变化不大。（4）用餐时间相对集中，旅游团或会议按预先安排的时间进行，用餐时间相对固定。用餐时，客人会聚集在餐厅用餐，需要及时的服务，这与零或宴会的要求不同。因此，必须专注于人力和物质资源，做好餐前服务。中学活动餐定制服务活动餐配送和网上订餐相比，优势在哪里？

团餐配送，它的种类往往比较齐全，属于全品类配送。可能有些食材配送企业就做度某一方面的配送，像冻品、像肉类。而对于我们来说，餐饮经营所需要的原材料，我们都要进行配知送。团餐它跟社会餐饮配送的原材料又不一样，社会餐道饮所需要的原材料更广，档次也更高。团餐毕竟是工作餐或学生餐，回它不可能用那些很稀有的食材，团餐的品种相对来说会简单一些，属于大众答类的原材料配送。团餐是指以团体为单位消费，以满足整体服务为主的餐饮服务形态，一般为工作餐，与团餐相对应的是服务于零散消费者的社会餐饮。团餐根据制作场所不同可分为现场制作和配餐：产业园区、企业工厂、国家机关、事业单位、学校、医院等一般以现场制作为主;写字楼、大型会议、大型活动、航班等则一般以配送为主。

活动餐配送的特点：活动餐配送以为人数多因为包餐有多种类型，旅游团少则十几人，多则几十人乃至上百人， 有时乃至多个团队一起到达饭店。团餐配送以为口味差异较大团队成员因为是处于不同阶层、不同工作和不同年纪的人，再加上各 自的饮食习惯、口味要求等要素的影响。在饮食上要照顾到每个人的口味 喜好是有很大困难的。餐厅只能根据包餐来宾的地区、工作及年纪等特点，照顾大多数来宾的口味要求。作为中国快餐有名品牌，丽华快餐不但可以做到“一份起送，随订随送”，更能在各类大型活动配餐中一展身手，“万份配餐，专业体现”，丽华成为了国家一些重要活动的指定供餐伙伴。活动餐配送服务流程包括场地的选择、现场策划、布置。

活动餐需求的范围也越来越广：1、学校活动餐属于政策化团餐的范畴，是份额巨大、潜力无限的团餐市场。大专院校团餐构成了高校学生餐市场，高校活动餐是政策非常重视的大事，是兼具影响力与规模化的团餐市场。2、市场化的团餐一般由公司活动餐、企业活动餐、会议活动餐、活动团餐等类型组成。3、福利化活动餐主要是由事业单位、机关单位的活动餐等类型组成。事业单位与机关单位活动餐是活动餐市场的重要组成部分。活动餐重要的概念是快速和批量。没有好的产品品质，没有标准化的产品体系，是无法支撑团餐的规模化和可复制发展。因而，团餐扩大生产势必要实现标准化生产，进而建立完整的采购链、供应链体系，支撑团餐规模化市场的发展需求。活动餐服务承包公司应该在企部建立起一套比较完善、规范的运行机制。高校活动餐方案

活动餐的类型包括各类学校团体膳食。高校活动餐方案

团餐配送的模式是怎样的？包装配送:将成品包装成单独的环保PP5餐盒，放入保温箱，由单独送餐车送到指定地点进行现场配送。准时配送:广东省覆盖全省，有自己的专门送餐团队，安排统一配送，准时便捷。口味丰富:菜品一周五天不一样，菜单一周更新一次。中央厨房配餐，口味丰富，配送准时，卫生健康。现场分餐:包装入单独食品保温桶，送餐车送至指定地点，服务人员随车到达，并根据需要提供自由搏击、点菜、自助等分餐方式。食品卫生:绿色健康，严格控制的食材选择，规范的价格，安全便捷的装盘流程，每一步都保证了饭菜的质量。高校活动餐方案

广州丽华快餐有限公司是一家集研发、生产、咨询、规划、销售、服务于一体的服务型企业。公司成立于2005-05-17，多年来在团餐配送，食堂承包，活动餐，会议餐行业形成了成熟、可靠的研发、生产体系。主要经营团餐配送，食堂承包，活动餐，会议餐等产品服务，现在公司拥有一支经验丰富的研发设计团队，对于产品研发和生产要求极为严格，完全按照行业标准研发和生产。广州丽华快餐有限公司研发团队不断紧跟团餐配送，食堂承包，活动餐，会议餐行业发展趋势，研发与改进新的产品，从而保证公司在新技术研发方面不断提升，确保公司产品符合行业标准和要求。广州丽华快餐有限公司注重以人为本、团队合作的企业文化，通过保证团餐配送，食堂承包，活动餐，会议餐产品质量合格，以诚信经营、用户至上、价格合理来服务客户。建立一切以客户需求为前提的工作目标，真诚欢迎新老客户前来洽谈业务。